Dans une casserole, faites dorer l'oignon avec 30g de beurre, ajoutez le riz, faites grillez quelques minutes puis ajoutez le bouillon chaud et laissez cuire.
Dans une poêle, mettez les champignons, l'ail finement coupé, un filet d'huile et faites cuire.
Mélangez à feu doux le Maredsous® Crème de Fagotin avec le lait pour obtenir une sauce au fromage Maredsous®.
Mélangez les trois préparations en ajoutant le restant du beurre.
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