Épi de maïs, Maredsous^® et tomates

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 4 épis de maïs frais
• 2 tomates
• 250g de Maredsous^® Fondu Double Crème
• 5 cl de lait
• Piment d'Espellete en poudre

Préparation

• Faites bouillir un grand volume d’eau bouillante salée. Faites-y cuire les épis de maïs pendant 10 min.
• Ensuite, faites-les revenir dans une noix de beurre à la poêle pour les colorer.
• Mélangez le Maredsous^® Fondu et le lait et réchauffez quelques minutes.
• Servez les épis de maïs avec la sauce au Maredsous^® et saupoudrez de dés de tomate et de piment d’Espelette. A table !