Dip van Maredsous^® met Plattekaas en gegrilde paprika

Ingredïenten

Voor 1 grote kom :

• 1 kuipje Maredsous® met Plattekaas
• 80 g rode gegrilde paprika in olie (netto gewicht, uitgelekt)
• een handvol blaadjes basilicum
• krokante focaccia met groentjes naar keuze　: radijzen, wortelstaafjes, komkommer en/of selder, bloemkool, kerstomaten, etc.

   

Bereiding

• Meng de helft van het kuipje Maredsous® met Plattekaas in de kom.
• Voeg de gehakte basilicum en paprika toe. Mix het geheel om een homogene massa te verkrijgen.
• Voeg de rest van de Maredsous® met Plattekaas in de kom, en meng voorzichtig.
• Fris serveren voor de aperitief, met de groenten en de krokante focaccia.

   

Tip : Je kan de basilicum vervangen door dille.